Smagen af Himmerland - hvad er det? Det er først og fremmest smagen af de lokalproducerede produkter - og selvom vi ikke kan prale af at pizzaen stammer fra Himmerland eller Amarone-druen gror i Himmerland, så har vi nu meget at være stolte af.
I Himmerland er der mange lokale producenter af kvalitets varer, der får mundvandet til at løbe og som kan sætte krydderi på hverdagen. Her er bestemt også køkkener, der serverer noget lækkert og stedbunden fra Himmerland.
Få kilometer syd for Løgstør ligger en af Danmarks ældste vingårde Glenholm Vingård i et smukt bakkelandskab med udsigt over Limfjorden. Her kan du opleve alle facetter af klassisk vinproduktion og smage på de gyldne dråber.
Oplev denne charmerende lille vingård på Als Odde - tæt på Mariager Fjord, Kattegat og Øster Hurup. Åben for besøg og afholde arrangementer henover året.
Bies Bryghus, beliggende i Hobro, er en hyldest til lokale bryggetraditioner, der producerer kvalitetsøl og tilbyder en unik oplevelse med ølsmagninger og restaurantservering.
Brænderiet Limfjorden tilbyder en smagsoplevelse i verdensklasse, med deres håndlavede spiritus. Med deres skønne beliggenhed, tilbyder de både rundvisninger og overnatning.
Snapselauget fra Herregården Hessel er et hold af inspirerende ildsjæle der lever og ånder for urter, bær og snaps. Du kan møde dem og få en smagsprøve til forskellige arrangementer eller til aktiviteter på Herregården Hessel, hvor de altid står klar til en snapsesnak.
Gårdbutik med lokale produkter fra egen produktion og biodynamisk dyrkede grønsager. Velkommen til gårdbutikken og på bebsøgsgården, hvor dyrene venter på at blive aet.
Her kan du finde et udvalg af spisesteder i Himmerland - fælles for alle er at de formår at bringe oplevelsen til et niveau, hvor der virkelig er forkælelse i vente. Saml jer om bordet i de hyggelige lokaler og få en smagsoplevelse med himmerlandsk nærvær og krydderi.
Hul 19 er en klassisk hotelrestaurant i HimmerLand. Her kan I både få lækre 2 eller 3-retters menuer, skøn a la carte, pizza eller de sædvanlige klassikere som bøfsandwich, stjerneskud og burger.
På Restaurant Bramslev Bakker kan du ikke blot nyde et lækkert måltid, du kan også nyde Danmarks nok smukkeste udsigt. Tæt på Hobro i det bakkede landskab ved Bramslev Bakker og Panorama-ruten, finder du restauranten med det gode danske køkken, lækre kager og dejlige kaffe.
Hadsund Færgekro ligger på sydsiden af Hadsund, med udsigt til den smukke Mariager Fjord og broen over fjorden. Her får du mad, der er kræset om og et udsøgt vinkort.
Panoramarestauranten hos Rold StorKro byder på mad med udgangspunkt i sæsonens råvarer og en flot udsigt over Gravlev Ådal. Her kan du spise morgenmad, frokost eller aftensmad i rolige omgivelser tæt på Rold Skov, Rebild Bakker og Skørping.
Restaurant Røverstuen ligger midt i Rebild tæt på Rebild Bakker og byder på god mad i stemningsfulde rammer. Her mødes lokale råvarer, nordiske smage og fortællingerne om røverne fra Rold.
I centrum af Hobro ligger Bie's Bryghus med den hyggelige Bie's Restaurant. Her kan du slå dig ned og nyde et godt glas øl, spise en udsøgt middag, eller blot nyde en lækker snack.
Er en gammel Landevejs Kro tæt ved Limfjorden. Det er stedet hvor et par dage med fred og ro kan nydes. Kroen har 6 dobbelt værelser. I restauranten tilbydes veltillavet dansk kro mad. Om sommeren er det muligt at nyde en time eller to i kroens gårdhave.
I Himmerland kan vi også med stolthed sige at vi har nogle af landets bedste ishuse - og i hvert fald den bedste soft ice! Skal der ekstra forkælelse til og vil i smagen en is, der får hjertet til at smelte, så skal disse ishuse prøves.
