22. jul. 2026
Onsdagsoplevelser skal give gæster og borgere endnu mere af Mariager
I sommermånederne får både lokale og besøgende endnu flere grunde til at lægge vejen forbi Mariager.
Hver onsdag i juli og august inviterer byens foreninger, butikker, attraktioner og spisesteder til Onsdagsoplevelser, et nyt samarbejde, der byder på særlige madoplevelser, aktiviteter og tilbud rundt omkring i byen.
Bag initiativet står en række lokale aktører, som sammen ønsker at skabe endnu flere oplevelser for gæster og borgere i Rosernes By. Arrangementet er opstået med afsæt i projektet Danmarks Maddestinationer 2.0, hvor Destination Himmerland arbejder for at udvikle oplevelser med afsæt i områdets stærke madkultur og lokale kvaliteter.
Mariager har meget at byde på, fra hyggelige handelsgader og gode spisesteder til kulturhistorie og naturoplevelser. Med Onsdagsoplevelser får gæsterne mulighed for at opleve endnu mere af byen, når de deltagende aktører hver onsdag mellem kl. 12.00 og 17.00 tilbyder noget særligt ud over det sædvanlige - og madoplevelser er udgangspunktet. Dagen rundes af med aftensang på havnen kl. 20.00, og dermed kan der skabes en hel oplevelsesdag, hvor besøgende kan kombinere aktiviteterne med et besøg på byens caféer og restauranter.
Onsdagsoplevelser åbnes officielt den 1. juli kl. 11.00 med deltagelse af borgmester i Mariagerfjord Kommune, Jesper Skov Mikkelsen.
"Det er altid glædeligt, når der opstår nye oplevelser rundt omkring i Mariagerfjord Kommune. Initiativer som Onsdagsoplevelser er vigtige, fordi de skaber værdi for både turister og lokale borgere. De styrker fællesskabet, giver liv til vores byer og kan samtidig være en katalysator for endnu flere arrangementer og samarbejder i fremtiden,"Jesper Skov MikkelsenBorgmester, Mariagerfjord Kommune
På åbningsdagen vil der være en lille ceremoni foran Himmerigs Pladsen ved Mariager Museum, hvor borgmester Jesper Skov Mikkelsen og Jane Grøn fra CittaSlow Mariager vil sige nogle ord.
Hos Mariager Handel- og Turistforening glæder man sig over den store opbakning fra byens aktører.
"Vi er utrolig glade for den opbakning, der har været til Onsdagsoplevelser. Nu ser vi frem til at byde en masse glade gæster velkommen til Mariager hen over sommeren. Det gør os stolte at opleve, hvordan byens foreninger, butikker, attraktioner og øvrige erhvervsdrivende står sammen om at skabe ekstra oplevelser til gavn for alle. Det viser, hvad vi kan, når vi løfter i fællesskab." Carina KondrupBylivskoordinator i Mariager
Martin Sommer Madsen glæder sig også til at se hvad dette nye tiltag kan give til byens forretninger, restauranter og attraktioner.
“Det er opløftende at være en del af noget, hvor så mange aktører i Mariager bidrager. Vi glæder os til at byde gæsterne velkommen og er spændte på at se, hvad Onsdagsoplevelser kan udvikle sig til. Forhåbentlig kan det være med til at skabe endnu mere liv i byen og give både gæster og lokale nogle gode sommeroplevelser," Martin Sommer MadsenHotel Postgården
Destination Himmerland arbejder kontinuerligt med at udvikle nye oplevelser, og nye tal viser, hvorfor det blandt andet er vigtigt at gøre det med afsæt i områdets stærke madkultur og lokale råvarer.
"Nye tal fra VisitDenmarks Turistundersøgelse viser, at antallet af mad- og gastroturister er steget markant. I 2025 havde 41 procent af alle turister i Danmark mad- og gastronomi som en af flere grunde til at vælge Danmark som destination. Samtidig viser undersøgelserne, at disse gæster ofte bruger flere penge, er meget tilfredse med deres ferie og gerne vender tilbage. Derfor er det vigtigt, at vi i Himmerland fortsætter med at udvikle oplevelser, hvor lokale fødevarer, værtskab og autentiske oplevelser går hånd i hånd, så væksten i vores område fortsætter. Onsdagsoplevelser er et godt eksempel på, hvordan mad kan være afsæt for endnu flere oplevelser og skabe værdi for både turismen og lokalsamfundet," Hans Christian HvistendahlDestinationsudvikler, Destination Himmerland
Med Onsdagsoplevelser får både turister og lokale en ekstra anledning til at besøge Mariager og opleve byens særlige stemning, gastronomiske muligheder, handelsliv og kulturhistorie i sommermånederne.
Projektet Danmarks Maddestinationer 2.0 er støttet af Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse.